Objavljeno thehobbycook na kol. - 17 - 2014
Potrebni sastojci
Prikaz jela

  • 150 g cijelih badema (neoljuštenih ili oljuštenih)
  • 200 ml vruće uzavrele vode
  • 600 ml mlake vode
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 3 suhe datulje (bez koštice)

Kuhinja: Vrijeme kuhanja: ~ minuta Serviranje: Za ~ ljudi


Stavite bademe u blender i prelijte ih s vrelom vodom. Poklopite blender i ostavite tako otprilike sat vremena.

Nakon sat vremena dodajte ostatak vode u blender, zajedno s datuljama i ekstraktom vanilije. Blendajte dok ne dobijete jednu lijepu bijelu tekućinu (mlijeko).

Procijedite mlijeko kroz fino sito i pohranite u staklenoj boci u frižideru. Mlijeko će ostati svježe jedno 3-4 dana u frižideru.

Od navedenih sastojaka dobije se otprilike 7 dl mlijeka.

S ostatkom badema (koji su ostali u cjedilu) možete napraviti mljevene bademe. Smjesu iz cjedila stavite na lim za pečenje, rasporedite u tanki sloj i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 °C na otprilike 15 minuta. Povremeno izvadite lim iz pećnice i vilicom promiješajte bademe, tako da se ne zapeku i ne zagore. Kad su bademi potpuno suhi, izvadite iz iz pećnice, ostavite ih da se ohladi i potom pospremite u staklenku (ili bilo kakvu kutijicu, zapravo) i imate mljevene bademe za neke drugo kolače (ili možda macaronse). 🙂

Print Friendly

Kategorija:

Zanimljivosti

Ajme koliko nas je!...

Objavljeno tra. - 1 - 2015

2 komentara

Ajme, koliko nas je!...

Objavljeno ožu. - 1 - 2015

12 komentara

Sve koristi jestivog ulja

Objavljeno kol. - 10 - 2013

0 Komentara

Dekorirati torte možete i...

Objavljeno ožu. - 19 - 2013

2 komentara

Što se sve može...

Objavljeno pro. - 5 - 2012

2 komentara

Praktični savjeti u slastičarstvu

Objavljeno lis. - 8 - 2012

1 Komentar

Versatile Blogger Award

Objavljeno ruj. - 14 - 2012

3 komentara

Smoothies – osvježavajući i...

Objavljeno kol. - 29 - 2012

12 komentara



Više zanimljivosti...