SlatkiRecepti.com

Objavljeno thehobbycook na Lis - 19 - 2012
Potrebni sastojci
Prikaz jela

Biskvit:
  • 10 jaja
  • 10 žlica šećera
  • 8 žlica brašna
  • 2 paketića praška za pecivo
  • 2 žlice kakao praha
Krema:
  • 1,5 kg sira mascarpone
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 150 g šećera u prahu
  • 200 g bijele čokolade, rastopiti
-za posipanje: komadići bijele čokolade

Kuhinja: Vrijeme kuhanja: 20 minuta Serviranje: Za 16 ljudi


Priprema biskvita:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Pjenasto umutite jaja sa šećerom. Potom dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao te umiješajte. Okrugli protvan pripremite na način da na dno stavite papir za pečenje. Nemojte strane protvana namastiti ili pripremiti drugačije jer moguće da neće narasti kako spada.

Pecite otprilike 15-20 minuta, odnosno dok vam čačkalica koju zabodete u sredinu izađe potpuno čista.

Ostavite da se 5 minuta ohladi u protvanu, pa onda pređite malim nožem oko ruba, odvojite protvan od tijesta, te ga okrenute naopačke na papir za pečenje ili drugu podlogu da se potpuno ohladi.

Priprema kreme:

Izmiksajte (omekšajte) mascarpone s ekstraktom vanilije i šećerom u prahu. Bijelu čokoladu otopite na pari. Kad se otopi, skinite s pare i pustite da se ohladi do sobne temperature. Kad se malo ohladi, dodajte u mascarpone i umiješajte.

Slaganje torte:

Prerežite ohlađeni biskvit na 3 dijela. Stavite donji sloj na servisni tanjur, pa na to trećinu kreme. Zatim stavite srednji dio biskvita i još jednu trećinu kreme. Na to gornji dio biskvita i preostali dio kreme i na vrhu pospite komadićima bijele čokolade.

Print Friendly

Kategorija:

Zanimljivosti

Sve koristi jestivog ulja

Objavljeno Kol - 10 - 2013

0 Komentara

Dekorirati torte možete i...

Objavljeno Ožu - 19 - 2013

2 Komentara

Što se sve može...

Objavljeno Pro - 5 - 2012

2 Komentara

Versatile Blogger Award

Objavljeno Ruj - 14 - 2012

3 Komentara

10 naj beauty strategija...

Objavljeno Kol - 21 - 2012

2 Komentara

Kako se rashladiti?

Objavljeno Srp - 25 - 2012

2 Komentara



Više zanimljivosti...