Objavljeno thehobbycook na pro. - 1 - 2013
Potrebni sastojci
Prikaz jela

  • 500 g maslaca (ili margarina)
  • 1 kg svježeg sira
  • 500 g bijelog glatkog brašna
  • 2 žličice soli

Kuhinja: Vrijeme kuhanja: 15 minuta Serviranje: Za ~ ljudi


Maslac (ili margarin) rastopite. Svježi sir izvadite barem pola sata prije pripremanja pogačica, tako da malo omekša. Stavite sir i sol u otopljeni maslac i dobro izmiješajte da se sve sjedini.

Dodajte brašno i lagano žlicom miješajte dok se brašno i smjesa sira i margarina ne povežu. Kada se svi sastojci sjedine lagano umijesite tijesto i oblikujte ga u kuglicu (neka vas ne brinu sitni komadići sira koji su vidljivi u tijestu, tijekom pečenja će se lijepo rastopiti).

Kad zamijesite tijesto, stavite ga na pola sata u hladnjak da se malo stisne i zatim tijesto razvaljajte na prst debljine. Čašom ili nekim kalupom po želji režite pogačice i stavite ih na lim za pečenje. Pogačice premažite razmućenim jajetom te pospite po želji sezamom ili anisom.

Stavite pogačice peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 °C otprilike 15 minuta.

Print Friendly

Kategorija:

Zanimljivosti

Ajme koliko nas je!...

Objavljeno tra. - 1 - 2015

2 komentara

Ajme, koliko nas je!...

Objavljeno ožu. - 1 - 2015

12 komentara

Sve koristi jestivog ulja

Objavljeno kol. - 10 - 2013

0 Komentara

Dekorirati torte možete i...

Objavljeno ožu. - 19 - 2013

2 komentara

Što se sve može...

Objavljeno pro. - 5 - 2012

2 komentara

Praktični savjeti u slastičarstvu

Objavljeno lis. - 8 - 2012

1 Komentar

Versatile Blogger Award

Objavljeno ruj. - 14 - 2012

3 komentara

Smoothies – osvježavajući i...

Objavljeno kol. - 29 - 2012

12 komentara



Više zanimljivosti...