Objavljeno thehobbycook na lip. - 25 - 2012
Potrebni sastojci
Prikaz jela

  • 340 g mljevenog purećeg mesa
  • 30 g ribanog parmezana
  • 1 jaje, izmutiti
  • 30 g mrvica svježeg bijelog kruha
  • 4 žlice svježeg kosanog peršina
  • 1/2 žličice soli
  • papar
  • 1 žlica vode
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 češnja češnjaka, nasjeckati
  • 2 tikvice, razrezati po dužini te narezati na ploškice
  • 175 g šampinjona, narezati
  • 1/2 žličice suhog ružmarina
  • 400 g nasjeckanih pelata

Kuhinja: Vrijeme kuhanja: 30 minuta Serviranje: Za 6 ljudi


Umutite zajedno mljeveno meso, parmezan, jaje, mrvice, pola količine peršina, pola količine soli, malo papra i vodu. Smjesu oblikujte u okruglice veličine oraha. Pokrijte ih i stavite u hladnjak.

Ulje zagrijte u velikom loncu, pa na laganoj vatri kratko propirjajte češnjak. Dodajte ružmarin, tikvice i gljive. Neka se kuhaju 10 minuta. Povremeno pomiješajte.

Ulijte temeljac i rajčicu, posolite, a kad juha zakuha, dodajte mahune i špagete. Poklopite, pustite da zakuha te lagano kuhajte još 8 minuta.

Ubacite okruglice te nakon 5 minuta grah. Još 3 minute i juha je kuhana. Popaprite, pospite peršinom te poslužite uz ciabattu ili kakvu drugu vrstu kruha.

 

Print Friendly

Kategorija:

Zanimljivosti

Ajme koliko nas je!...

Objavljeno tra. - 1 - 2015

2 komentara

Ajme, koliko nas je!...

Objavljeno ožu. - 1 - 2015

12 komentara

Sve koristi jestivog ulja

Objavljeno kol. - 10 - 2013

0 Komentara

Dekorirati torte možete i...

Objavljeno ožu. - 19 - 2013

2 komentara

Što se sve može...

Objavljeno pro. - 5 - 2012

2 komentara

Praktični savjeti u slastičarstvu

Objavljeno lis. - 8 - 2012

1 Komentar

Versatile Blogger Award

Objavljeno ruj. - 14 - 2012

3 komentara

Smoothies – osvježavajući i...

Objavljeno kol. - 29 - 2012

12 komentara



Više zanimljivosti...